Beiușul va deveni, în perioada 4-5 octombrie, gazda primei ediții a târgului "Gusturi și tradiții de Bihor", un eveniment ce a fost organizat anterior în Oradea și Ștei. Târgul va avea loc în parcul central al orașului, între orele 13:00 și 21:30, iar accesul va fi gratuit.
Vizitatorii vor putea achiziționa legume și fructe de la fermierii locali, precum și diverse obiecte realizate de meșteșugari. Din oferta culinară, amintim preparate tradiționale, cum ar fi: supă de vișine, gulaș, sarmale cu păsat, cici, toroș, papricaș de pui cu găluște, plăcintă pe fer, pancove, babgulyas, tăieței cu varză și multe altele.
În plus față de deliciile gastronomice, organizatorii au pregătit un program artistic bogat. Sâmbătă, de la ora 18:30, pe scenă vor performa Emeric Imre și Marius Roje, alături de Călin Pop și Raul Silaghi. Duminică, concertul folk al lui Ducu Bertzi va închide evenimentul, începând cu ora 19:00.
Târgul este organizat de Consiliul Județean Bihor, Primăria Beiuș și Agenția de Management al Destinației Bihor, având sprijinul mai multor parteneri locali. "Gusturi și tradiții de Bihor" este o inițiativă din 2023, dedicată promovării rețetelor tradiționale din județul Bihor.
După edițiile anterioare din Oradea, acest târg se extinde și în alte localități din județ, iar în octombrie se va anunța și un program pentru Marghita.
