Intrarea la evenimentul dedicat gastronomiei și meșteșugurilor din Bihor este gratuită pentru toți doritorii.
Proiectul „Gusturi și tradiții de Bihor” își propune să aducă în prim-plan bogăția culinară a județului, alături de meșteșugari și artiști locali. Mircea Mălan, președintele Consiliului Județean Bihor, a menționat extinderea acestui concept în județ, cu ediții recente în Ștei și planuri pentru Beiuș și Marghita în luna octombrie.
Evenimentul va avea loc între orele 13:00 și 21:30, oferind vizitatorilor oportunitatea de a cumpăra legume, fructe, produse meșteșugărești și preparate tradiționale. Printre bunătățile disponibile se numără:
- Plăcintă pe fer
- Plăcintă ca la Beiuș
- Zacuscă de pitoance și ciuperci champignon
- Supă de gulaș
- Tocăniță de pui cu găluște
- Sarmale cu păsat
- Moșocoarne (Plăcintă cu prune)
Rețetele acestor preparate pot fi consultate în volumul „Rețete tradiționale de Bihor”, disponibil și online.
Programul artistic va include diverse ansambluri folclorice. Sâmbătă, între 18:30 și 20:00, se vor prezenta ansambluri din Oradea, Săcueni și Slovacia, iar duminică, între 18:30 și 20:30, vor performa grupuri din Tulca, Marghita și Măgești.
Evenimentul „Gusturi și tradiții de Bihor” promite a fi o sărbătoare a tradițiilor culinare și culturale, oferind participanților o experiență plină de savoare.
