Restaurantul Dio – Căsuța cu Nuci, renumit pentru preparatele sale tradiționale românești și ungurești, continuă seria de evenimente „Duo Culinar”. Acest concept, demarat cu un an în urmă, îmbină gastronomia locală cu influențe internaționale, având ca scop explorarea diversității culinare.
Anul acesta, evenimentul se va concentra pe combinația dintre bucătăria maghiară și cea franțuzească, ambele aducând un omagiu ingredientelor de calitate și tehnicilor de gătit elaborate. Meniul este structurat în patru acte, fiecare având la bază ingrediente comune, interpretate atât în stil maghiar, cât și franțuzesc.
Preparatele variate, de la foie gras și pâté până la rață pregătită în diferite stiluri, invită participanții să compare și să aprecieze cele două tradiții culinare. Scopul nu este de a stabili o „cuceritor” gastronomic, ci de a sublinia bogăția și complexitatea fiecărei bucătării.
Evenimentul va avea loc pe 13 noiembrie 2026, la ora 19:00, în locația de pe strada George Enescu nr. 57 din Oradea. Prețul de participare este de 270 lei, incluzând un meniu degustare și vinuri selectate de la Crama Békési, alături de muzică live pentru a completa atmosfera serii.
Locurile sunt limitate, iar rezervările pot fi efectuate direct la restaurant sau pe rețelele sociale ale acestuia. Prin „Duo Culinar”, restaurantul își continuă explorarea gastronomică, demonstrând că tradiția și inovația pot coexista armonios.
