Parcul Muzeului Țării Crișurilor din Oradea s-a transformat recent într-un loc plin de arome și tradiții culinare, găzduind târgul "Gusturi și tradiții de Bihor". Vizitatorii au fost întâmpinați de mirosul îmbietor de varză călită, plăcinte calde și tocănițe delicioase, în timp ce o varietate de preparate tradiționale au fost oferite pe tarabele din lemn.
Cu ocazia celei de-a patra ediții a festivalului, au fost reunite nu doar mâncăruri vechi, ci și povești surprinzătoare despre meșteșugari și producători locali. De exemplu, doi tineri din Germania s-au mutat în Căbești, unde prepară alune în caramel și alte delicatese inspirate de tradițiile lor culinare.
Un alt stand a prezentat Luffa, un tip special de dovleac folosit pentru a produce bureți naturali, crescuți în grădina unei familii din Diosig. Aceștia au expus și ardei exotici, inclusiv unele dintre cele mai iuți soiuri din lume, atrăgând curiozitatea vizitatorilor.
La târg, diversitatea produselor a fost impresionantă: de la legume și fructe de sezon, la brânzeturi, mezeluri artizanale și dulcețuri preparate în casă. Oamenii au avut ocazia să savureze sarmale cu păsat, toroș și alte bunătăți tradiționale, fiecare preparat având o rețetă adaptată după gustul local.
Festivalul va continua până duminică, cu acces gratuit, oferind nu doar mâncăruri delicioase, ci și spectacole de muzică populară care vor anima atmosfera parcului, aducând împreună comunitatea și vizitatorii.
