Un lot de musli cu fructe, comercializat în rețeaua de magazine Profi, a fost retras de urgență din cauza depășirii limitelor admise de deoxinivalenol, o micotoxină periculoasă. Autoritățile competente recomandă clienților să nu consume produsul și să-l returneze până la data de 7 septembrie 2025, pentru a primi suma plătită, fără a fi necesar bonul fiscal.
Produsul afectat este Proxi Musli, disponibil în ambalaj de 750g, provenind din lotul L21015, având termenul de valabilitate 15 ianuarie 2026 și codul EAN 5948688021779. În urma unor teste efectuate, s-a confirmat că nivelul de deoxinivalenol depășește limitele acceptate de legislația sanitară în vigoare.
Deoxinivalenolul este o micotoxină ce poate contamina cerealele și derivatele acestora, fiind generată de anumite tipuri de mucegaiuri. Consumul acestui contaminant poate provoca simptome de intoxicație alimentară, cum ar fi greață, vărsături, dureri abdominale și diaree. Deși majoritatea cazurilor nu sunt severe, expunerea prelungită poate afecta sistemul imunitar, având un impact mai mare asupra grupurilor vulnerabile, precum copiii, persoanele în vârstă sau cei cu imunitatea scăzută.
Pentru a preveni toxinfecțiile alimentare, este important să ne asigurăm de igiena alimentelor consumate. Sursele frecvente de contaminare includ carnea insuficient gătită, lactatele nepasteurizate și produsele păstrate necorespunzător. Medicii recomandă igienizarea regulată a mâinilor și a ustensilelor de bucătărie, păstrarea alimentelor la temperaturi adecvate și consumul de fructe și legume bine spălate.
