În sezonul cald, mulți români preferă să gătească pe balcon, însă această activitate poate atrage sancțiuni financiare considerabile. Legea interzice gătitul în aer liber în anumite condiții, iar amenzile pot ajunge la 3.000 de lei.
Utilizarea grătarelor electrice, pe gaz sau pe cărbuni pe balcon este reglementată de Legea nr. 54/2012 privind desfășurarea activităților de picnic. Conform acestei legi, prepararea alimentelor în spații neamenajate adecvat este interzisă, iar balconul unui apartament este inclus în această categorie.
În cazul în care se primește o sesizare din partea vecinilor, autoritățile pot interveni și pot aplica sancțiuni. Amenzile pentru gătitul pe balcon pot varia între 1.000 și 3.000 de lei, în funcție de gravitatea faptei.
Printre riscurile asociate cu gătitul în aer liber se numără și posibilele plângeri legate de fumatul excesiv, pericolele de incendiu sau disconfortul creat vecinilor. De aceea, este recomandat ca activitățile de gătit să fie desfășurate în locuri special amenajate pentru a evita problemele legale și de siguranță.
