Pe 30 octombrie 2026, Castelul Csernovics din Macea va fi gazda FEST IN MACEA, un festival culinar dedicat gastronomie locale și tradițiilor din regiune. Evenimentul va avea loc între orele 12:00 și 22:00 și este organizat de GAL Microregiunea Văilor Crișurilor Alb și Negru.
Astfel, curtea castelului va deveni un spațiu de întâlnire pentru producătorii locali, pasionații de gastronomie și vizitatori, care vor avea ocazia să descopere rețete specifice zonei. Atelierul culinar pentru copii va debuta la ora 12:00, unde cei mici vor învăța să prepare langoși și plăcinte bihorene.
Demonstrațiile culinare, programate să înceapă la ora 12:30, vor prezenta preparate tradiționale precum zacusca la ceaun, bulzul și balmoșul. Participanții vor descoperi și utilizarea mirodeniilor, în cadrul unor sesiuni interactive.
De la ora 15:00, vor începe degustările și târgul de produse tradiționale, unde vizitatorii vor putea achiziționa miere, suc de cătină, murături, castane, mere, cartofi copți și cârnați. De asemenea, vor fi disponibile băuturi speciale și cocktailuri inspirate din ingrediente locale.
Atmosfera va fi animată de muzica DJ-ilor N’Alin și Kaos, care vor oferi seturi muzicale pe parcursul întregii după-amiezi.
În plus față de oferta culinară, festivalul pune accent pe promovarea patrimoniului local și a rețetelor tradiționale, având ca scop creșterea vizibilității Castelului Csernovics ca destinație turistică. Grădina castelului, cu diversitatea sa de plante și arbori, va adăposti și ciufii de pădure care își au cuiburile în apropierea acestuia.
Amenajarea festivalului este realizată de designerii Ildiko Biro și Teo Cociuba, care au integrat aspectele gastronomice și culturale în cadrul istoric al castelului, transformând curtea în centrul comunității, unde tradițiile, produsele locale și activitățile recreative se îmbină armonios.
FEST IN MACEA este organizat în colaborare cu Primăria Macea, Căminul Cultural Macea și Voluntarii din Macea, beneficiind de sprijinul Universității de Vest „Vasile Goldiș” din Arad.
