Operatorii economici din sectorul agroalimentar au un nou termen limită: 31 martie 2026. Aceștia trebuie să transmită rapoarte detaliate despre măsurile adoptate pentru reducerea risipei alimentare și cantitățile de produse gestionate în anul 2025.
Conform unui ghid juridic, nerespectarea acestei obligații poate duce la amenzi de până la 40.000 lei. Aproximativ 400.000 - 450.000 de operatori economici, dintr-un total estimat de 1,2 milioane, sunt afectați de această reglementare, ceea ce reprezintă între 33% și 40% din totalul firmelor din România.
Este prima dată când companiile din țară sunt obligate să raporteze date referitoare la risipa alimentară, iar aceste informații vor fi disponibile pe platforma oficială risipaalimentara.madr.ro și pe site-urile respective ale firmelor.
Dacă un operator nu deține un website, nu este obligat să publice raportul. Companiile trebuie să se asigure că datele pe care le furnizează sunt corecte și susținute de documente interne relevante.
Obligația de raportare vizează atât persoanele fizice, cât și juridice din diverse etape ale producției și distribuției alimentelor. Aceștia includ fermele de legume, fructe, unități de procesare a cărnii, fabrici de lactate, dar și magazine alimentare și restaurante.
Firmele din sectorul HoReCa, inclusiv restaurante și cantine, sunt de asemenea obligate să raporteze. Este necesar ca operatorii să implementeze cel puțin două măsuri pentru a preveni și reduce risipa alimentară, cum ar fi vânzarea cu preț redus a produselor aproape de expirare sau donarea acestora.
Până la finalul anului 2025, companiile trebuie să elaboreze un plan anual de diminuare a risipei alimentare și să prezinte rapoarte despre produsele transferate gratuit. Amenzile pentru nerespectarea acestor reglementări pot varia între 10.000 și 40.000 lei, însă microîntreprinderile și întreprinderile mici beneficiază de scutire la anumite sancțiuni.
