Pe 16 octombrie, întreaga lume celebrează Ziua Mondială a Mâncării, un eveniment dedicat conștientizării problemelor alimentare globale. Această zi are un rol crucial în promovarea securității alimentare și a sustenabilității, fiind marcată în fiecare an pentru a sublinia importanța accesului echitabil la alimente nutritive.
Conform Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), tema pentru anul 2025 este „Mână în mână pentru alimente mai bune și un viitor mai bun”. Această temă reflectă necesitatea colaborării internaționale pentru a combate atât foamea, cât și obezitatea, fenomene ce coexistă în diverse colțuri ale lumii.
În prezent, aproape 700 de milioane de oameni se confruntă cu lipsa alimentelor, în timp ce altele regiuni se confruntă cu probleme de exces și risipă. Aceste discrepanțe evidențiază nevoia urgentă de reformare a sistemelor agroalimentare globale.
Ziua Mondială a Mâncării din 2025 coincide cu aniversarea a 80 de ani de la înființarea FAO, accentuând importanța acțiunii colective pentru un viitor alimentar sustenabil. Scopul acestei zile este de a asigura că fiecare persoană are acces la o alimentație decentă.
Inițial, Ziua Mondială a Mâncării a fost instituită în cadrul celei de-a XX-a sesiuni a FAO, desfășurată în Roma în 1979, și este sărbătorită pe data de 16 octombrie, zi în care a fost fondată FAO în 1945. Decizia de a celebra această zi a fost confirmată de Adunarea Generală a ONU în 1980, iar prima ediție a avut loc în 1981.
În România, Ziua națională a alimentației și a combaterii risipei alimentare a fost instituită prin Legea nr. 47/2016, care permite autorităților și ONG-urilor să organizeze diverse activități pentru a marca această zi, având culoarea galbenă ca simbol specific.
