În satul Drașov din județul Alba, se desfășoară anual un târg dedicat unei tradiții culinare unice: turtelor dulci. Această tradiție a fost transmisă de-a lungul generațiilor, iar comercianții din zonă continuă să ofere produse realizate după rețete vechi.
Printre cele mai cunoscute produse se numără „Puiul târgului”, un șirag de turtă dulce, vândut anul acesta la prețul de 10 lei, ce beneficiază de marcă înregistrată. Târgul, care a avut loc pe 29 august, reunește nu doar comercianți, ci și clienți devotați care vin să se bucure de aroma turtelor dulci, evocând amintiri din copilărie.
Unul dintre comercianți, care vinde turtă dulce de când era copil, împărtășește cum tradiția s-a păstrat în familie și cum tinerii sunt atrași de acest obicei datorită poveștilor transmise de bunici. De asemenea, clienții își cumpără produsele nu doar pentru ei, ci și pentru întreaga familie, menținând astfel vie tradiția.
Iulia Stănilă, primarul comunei Șpring, a menționat și ea impactul acestui târg asupra comunității, care reuneste generații în jurul pasiunii comune pentru turtă dulce.
