Un incident petrecut în 2019 a dus la o dispută juridică între o turistă și un hotel de cinci stele din stațiunea Corvara, situată în Dolomiți, Italia. Femeia a stat o săptămână în hotel, beneficiind de o ofertă care includea cina, dar băuturile erau contra cost.
De-a lungul sejurului, ea a solicitat în mod repetat apă de la robinet, chiar oferindu-se să plătească pentru aceasta. Cererea a fost însă constant refuzată, iar hotelul îi servea o sticlă de apă minerală de 0,75 litri, la prețul de 7 euro pe seară.
Turista a afirmat că i-a fost „refuzată constant posibilitatea de a consuma apă de la robinet” și că a fost obligată să cumpere apă îmbuteliată. În urma acestor experiențe, ea a decis să acționeze în instanță, susținând că apa este un „drept universal” și că furnizarea gratuită a unei cantități minime este esențială pentru nevoile fundamentale ale clienților.
Femeia a solicitat despăgubiri în valoare de 2.700 de euro, invocând prejudiciu economic și suferință emoțională. Cu toate acestea, atât instanțele de fond, cât și cele de apel i-au respins cererea. În ultimă instanță, Curtea Supremă de Casație a Italiei a confirmat că nu există o lege care să oblige hotelurile și restaurantele să ofere apă de la robinet clienților.
În general, în Italia, cererea de apă gratuită de la robinet este percepută ca o încălcare a etichetei, mai ales dacă au fost oferite opțiuni de apă plată sau minerală. Totuși, tendința clienților de a solicita apă de la robinet a crescut, în special în contextul dorinței de a reduce utilizarea plasticului.
