Calfele călătoare reprezintă o tradiție veche, fiind tineri din Germania, Austria, Elveția sau Franța care aleg să călătorească timp de trei ani și o zi pentru a învăța meserii artizanale. Aceștia lucrează în diverse ateliere, cum ar fi cele din curtea Bisericii Evanghelice din Sibiu, unde își desăvârșesc abilitățile în prelucrarea pietrei, fierului și lemnului.
Sophie, o pietrară de 28 de ani, a menționat provocările întâlnite la lucrul cu marmura, având responsabilitatea de a face tăieturi precise în materiale extrem de costisitoare. „Trebuie să fii 100% concentrat și implicat!” a declarat ea.
Conform tradiției, acești tineri trebuie să respecte anumite reguli, cum ar fi vârsta de maxim 30 de ani, să nu fie căsătoriți sau să aibă copii și să nu se apropie de casă pe parcursul celor trei ani și o zi de călătorie. De asemenea, aceștia își acoperă cheltuielile prin autostop, o practică care poate fi dificile, mai ales în condiții de vreme extremă.
Jonas, un zidar, a subliniat dificultățile întâmpinate în timpul călătoriilor, dar și dorința de a explora lumea și de a face parte din comunități diverse. Floriana, o zugravă din Franța, a încurajat mai multe fete să se alăture acestui domeniu, subliniind necesitatea de a ocupa locuri tradițional masculine.
Pe lângă munca lor, calfele atrag atenția localnicilor și turiștilor, care sunt curioși să afle mai multe despre stilul lor de viață dedicat muncii. Coordonatorul proiectului, Stefan Walter, a afirmat că fiecare calfa aduce cu sine o experiență unică, contribuind la restaurarea clădirilor din județul Sibiu.
