În contextul unor fenomene meteorologice extreme, cum ar fi valurile de căldură și inundațiile, Spania a adoptat recent reglementări menite să protejeze sănătatea angajaților din sectorul ospitalității. Aceste măsuri devin active atunci când Agenția Meteorologică de Stat emite alerte portocalii sau roșii.
Conform noilor reglementări, restaurantele, barurile și cafenelele pot fi obligate să reducă activitatea în aer liber sau să închidă terasele, în caz că nu dispun de umbră adecvată sau de sisteme de răcire eficiente. Această închidere este văzută ca o ultimă soluție, iar afacerile sunt încurajate să își adapteze programul de lucru, să modifice turele și să ofere mai multe pauze pentru hidratare.
Localurile care nu respectă aceste reglementări se pot confrunta cu amenzi ce depășesc 50.000 de euro în cele mai grave situații. Guvernul spaniol lucrează, de asemenea, la dezvoltarea unei rețele naționale de „adăposturi climatice” pentru a oferi refugiu cetățenilor în fața valurilor de căldură tot mai frecvente.
Premierul Pedro Sánchez a subliniat că secetele și valurile de căldură devin din ce în ce mai comune, afirmând că, în unele veri, nu mai există perioade distincte de caniculă, ci un singur val de căldură prelungit, care durează din iunie până în august.
