Turismul grecesc a înregistrat un număr impresionant de 6,3 milioane de sosiri internaționale în primele cinci luni ale anului, dar o tendință îngrijorătoare se conturează: tot mai mulți vizitatori aleg să gătească în locuințele închiriate, în detrimentul meselor la restaurant.
Industria de catering resimte o scădere de aproximativ 20% în vânzări comparativ cu anul anterior, iar unele regiuni sunt mai afectate decât altele. Creșterea costurilor operaționale complică și mai mult situația afacerilor din acest sector. De cealaltă parte, supermarketurile, în special pe insule și în Creta, observă o creștere semnificativă, deoarece turiștii optează pentru alimente gata preparate și produse mai accesibile.
Conform datelor NielsenIQ, vânzările din supermarketuri au crescut cu 7,8% în perioada recentă, atingând 10,44 miliarde de euro. Această creștere este reflectată în vânzările de alimente și băuturi, care au avansat cu 7,5%, iar produsele proaspete au înregistrat o creștere de 11,5%. Insulele au fost cele mai beneficiare, cu o creștere de 11,3%, iar Creta a raportat o creștere de 9,7%.
Yiannis Papadopoulos, președintele Asociației de Catering din Naxos, a subliniat că, deși numărul de vizitatori a crescut după mijlocul lunii iulie, aceștia rămân în general pentru perioade mai scurte și cheltuiesc mai puțin pentru mesele din oraș, favorizând în schimb comenzile de livrare și mâncarea la pachet.
Criza se resimte și în rândul localnicilor, care se confruntă cu prețuri ridicate, devenind astfel din ce în ce mai reticenți în a ieși la restaurant. Conform studiilor Uniunii Consumatorilor Muncitori din Grecia, aproape 50% dintre greci nu au putut să-și permită o vacanță anul trecut, o rată cu 19 puncte procentuale mai mare decât media Uniunii Europene. Un sondaj recent a evidențiat că principalele probleme sunt costurile ridicate ale cazării și tarifele pentru transport.
