În Podișul Târnavelor, culesul strugurilor a demarat mai devreme în acest an, datorită temperaturilor ridicate care au contribuit la acumularea rapidă a zaharurilor în boabe.
În această zonă, 16 combine au înlocuit munca manuală a sute de muncitori, în timp ce strugurii din viile tinere sunt recoltați de muncitori străini.
Se estimează că, în acest an, vor fi colectate peste 27.000 de tone de struguri, care vor fi utilizate în crame pentru a produce vinuri de calitate.
Ioan Buia, un oenolog renumit, a declarat: „Avem o asociere foarte bună între zahăr, aciditate și aromă, ceea ce ne face să credem că vom obține vinuri echilibrate.”
Deși există zone în țară unde producția a fost mai mică comparativ cu anul trecut, cum ar fi o podgorie din apropierea Iașiului, producătorii rămân optimiști. Marian Olteanu, reprezentant al unei crame, a menționat: „Am observat o scădere de 15-20% față de anul anterior, dar obținem exact ce ne dorim, și anume un alcool mai scăzut.”
Conform Organizației Naționale Interprofesionale Vitivinicole, producția totală de vin pentru acest an este estimată la 4 milioane de hectolitri, ceea ce este comparabil cu anul trecut.
Robert Ionuț Băicoianu, din cadrul aceleași organizații, a subliniat că România se află într-o situație favorabilă comparativ cu țările din vestul Europei, cum ar fi Franța și Italia, care se confruntă cu pierderi semnificative din cauza vremii extreme.
În Franța, Ministerul Agriculturii se așteaptă la cea mai mică producție de vin din ultimele trei decenii, din cauza secetei severe.
