Prețul cafelei, un aliment de bază consumat zilnic de români, are o tendință ascendentă, provocată de cererea în creștere și de problemele legate de recolte. Deși producția ar putea echilibra piața în lunile următoare, condițiile meteorologice neprevăzute și dificultățile de transport ar putea duce la noi recorduri de prețuri, conform analistului financiar Radu Puiu de la XTB România.
În ultimele zile, prețurile cafelei Arabica au crescut cu aproape 10% în urma unor contracte futures, în ciuda estimărilor optimiste de recoltare din Brazilia. Deși Departamentul Agriculturii al Statelor Unite (USDA) preconizează o recoltă de peste 70 de milioane de saci, realitatea de pe teren este diferită, iar vremea nefavorabilă afectează grav procesul de recoltare.
În Minas Gerais, zona de vârf în producția de Arabica, precipitațiile au depășit media istorică, ceea ce îngreunează munca fermierilor. Deși oferta teoretică este mare, problemele legate de calitate și livrare fac ca stocurile să fie insuficiente înainte de a ajunge pe piață.
Stocurile de Arabica pe bursa ICE au scăzut semnificativ, atingând cele mai scăzute niveluri din ultimele decenii. Această scădere coincide cu o panică generală în rândul consumatorilor și comercianților, care se tem de o eventuală epuizare a stocurilor.
Ploile abundente și condițiile meteorologice extreme, cum ar fi fenomenul El Niño, complică și mai mult situația. Deși se estimează că recoltele vor crește în viitor, întârzierea în livrări și creșterea costurilor de transport ar putea afecta grav prețurile. În prezent, diferențele de preț pentru livrările imediate sunt semnificative, iar comercianții sunt dispuși să plătească mai mult pentru a asigura aprovizionarea.
În concluzie, deși există potențial pentru o recoltă bună, problemele actuale de livrare și calitate ar putea menține prețurile ridicate pe termen scurt, cu posibile efecte asupra pieței cafelei în lunile următoare.
