În Cetatea Alba Carolina, producătorii din zonă își expun cele mai atrăgătoare fructe și legume în piețe, în ciuda dificultăților întâmpinate în acest an din cauza secetei. Maria Anghel, un agricultor local, a reușit să obțină o producție bună prin metode de irigare, susținând că cererea pentru ceapă este foarte mare.
Ionela Morar, care cultivă fructe, a menționat că a fost un sezon complicat, cu un preț mai ridicat pentru fructe datorită înghețului din primăvară. Claudia Stanciu, un alt producător de legume, a adus la piață soiuri de dovlecei ornamentali, unele dintre ele fiind comestibile.
Smochinii la ghiveci s-au dovedit a fi un produs popular, iar Ștefan Necșuleu, un agricultor, a afirmat că aceștia pot produce până la 15 kilograme de fructe. La piață, prețul unui kilogram de gogoșari este de 10 lei, iar o funie de ceapă începe de la 15 lei. Clienții aleg diverse produse, de la usturoi și slănină, la dulceață de pepene galben și gem de caise.
Odată cu venirea toamnei, gospodinele se pregătesc să conserve fructele și legumele pentru iarnă. În Alba Iulia, o gospodărie se ocupă de prepararea zacuscăi tradiționale, folosind ingrediente precum ceapă, gogoșari și vinete. Aceasta se fierbe timp de câteva ore, iar mii de borcane de zacuscă sunt produse pentru a satisface cererea din întreaga țară.
Florin Bebeșelea, un producător de zacuscă, a menționat o creștere a cererii de 20% anual, chiar dacă prețurile materiilor prime au crescut. Un alt produs inedit este înghețata de zacuscă, care a surprins plăcut pe cei care au încercat-o, fiind preparată din făină de roșcove și zacuscă.
