Pescarii de pe litoralul românesc au avut parte de o surpriză neașteptată în plasele lor: un pește exotic, cunoscut sub numele de Korean rockfish, a fost capturat în apele Mării Negre. Această specie, întâlnită anterior doar în zonele îndepărtate ale Pacificului, a început să se adapteze la mediu local, cu apariția din ce în ce mai frecventă în ultimele sezoane.
Dr. Victor Niță, cercetător științific, a declarat că „sunt multe exemplare apărute, vorbim de zeci de exemplare”. Această adaptare pare să fie facilitată de abundența de hrană disponibilă în zonă, cum ar fi guvizi și crustacee mici. Temperaturile mai ridicate ale apei, cauzate de schimbările climatice, ar putea contribui, de asemenea, la aclimatizarea acestei specii.
Maria Mihailov, alt cercetător, sugerează că iernile mai blânde din ultima perioadă ar putea favoriza prezența peștilor coreeni în apele românești. Aceștia sunt apreciați în bucătăria coreeană, fiind preparați pe grătar, înăbușit sau în supe picante.
Dr. Niță a adăugat că „are o carne foarte gustoasă și ticsită de macronutrienți esențiali”, ceea ce îl face o potențială delicatesă pentru gastronomia locală. Pescarii sunt optimiști cu privire la viitorul speciei, președintele Federației Romfish, Sorin Mănăilă, afirmând că, dacă aclimatizarea continuă, ar putea exista oportunități comerciale în următorii zece ani.
În acest context, biologi au început monitorizarea speciei pentru a evalua impactul său asupra ecosistemului autohton.
