Spitalul de Pneumoftiziologie din Sibiu a implementat recent un nou sistem de servire a meselor, care îmbunătățește considerabil condițiile de igienă și confort pentru pacienți. Anterior, mâncarea era transportată în vase metalice descoperite, dar acum aceasta este livrată în caserole termice sigilate, asigurând astfel o prezentare și o temperatură optimă la servire.
După masă, vasele utilizate sunt curățate cu ajutorul unei mașini de spălat automate, care efectuează atât curățarea, cât și dezinfectarea acestora. Această schimbare permite pacienților să se bucure de mese calde, într-un mediu mai igienic.
Un pacient a subliniat: „Sunt foarte bune, masa este foarte bine pregătită și totul este igienic.” O altă persoană internată a adăugat: „Comparativ cu ce a fost înainte, acum este mult mai bine, deoarece este mai igienic și personalizat, iar porțiile sunt satisfăcătoare.”
Vasele sunt colectate de personal, care le transportă la noua mașină de spălat, unde sunt curățate rapid și eficient. Roxana Tatu, asistentă, a explicat că sistemul modernizat include un tunel conectat la instalația de apă centrală, folosing pompe și dozatoare pentru a asigura o dezinfecție chimică adecvată.
Investiția în acest sistem se ridică la 300.000 de lei, provenind din fondurile spitalului, iar conducerea a declarat că s-a inspirat din practici observate în unități medicale private. Cristian Roman, managerul spitalului, a menționat: „Ne dorim întotdeauna să perfecționăm condițiile hoteliere ale spitalului.”
Dr. Lavinia Danciu, medic pneumolog, a adăugat că îmbunătățirea modului de servire a mesei poate influența pozitiv apetitul pacienților, contribuind astfel la recuperarea acestora. Spitalul de Pneumoftiziologie din Sibiu tratează anual aproximativ 4.000 de pacienți.
