Agenția pentru Securitate Sanitară din Regatul Unit (UKHSA) a confirmat o creștere alarmantă a cazurilor de salmonella, cauzată de o tulpină specifică a bacteriei. De la începutul anului, au fost raportate 207 infecții, majoritatea în Anglia, iar mai mult de o treime dintre pacienți au necesitat spitalizare.
Printre cei afectați se numără persoane de toate vârstele, inclusiv bebeluși și seniori, iar doi pacienți au dezvoltat complicații severe, cum ar fi infecții sanguine.
Simptomele infecției cu salmonella includ febră, greață, vărsături și diaree, care de obicei se ameliorează în câteva zile, dar pot deveni fatale, în special în cazul persoanelor vulnerabile.
UKHSA investighează posibilele surse ale focarului, evidențiind că 114 dintre cazurile confirmate sunt legate de cinci unități alimentare, unde s-au identificat riscuri de contaminare încrucișată. Deși nu s-a găsit o legătură directă cu ouăle sau carnea de pasăre produse local, autoritățile continuă să verifice ouăle importate, având în vedere un val anterior de cazuri similar.
În Anglia, Londra a înregistrat cele mai multe infecții, cu 47 de cazuri, urmată de Yorkshire și Humber, cu 38. UKHSA recomandă precauții suplimentare pentru a preveni infecțiile, inclusiv gătirea corespunzătoare a ouălor și igiena riguroasă în manipularea alimentelor.
