Direcția Silvică Bistrița-Năsăud a raportat o creștere a vânzărilor de măceșe în ultimii ani, dar problemele persistă. Conform datelor oficiale, România are un potențial semnificativ în acest domeniu, însă multe zone rămân neexplorate. Lipsa forței de muncă, infrastructura deficitară și prețurile mici oferite de companii sunt principalele motive pentru care culegerea este în declin.
Culegerea măceșelor este o activitate laborioasă, fructele cresc în tufe cu spini care îngreunează procesul. Culegătorii din județul Bistrița-Năsăud primesc doar 5 lei pe kilogram, ceea ce nu compensează efortul depus.
Un culegător a menționat: „Aceasta este cea mai grea muncă și este plătită cel mai puțin, având în vedere dificultățile întâmpinate.”
Măceșele culese ajung în depozitele Direcției Silvice, unde sunt sortate și congelate. Recent, a fost expediat un transport de 21 de tone către Germania, la un preț de 1,5 euro pe kilogram.
Simion Bodor, dintr-un centru de fructe de pădure, a afirmat că livrările de măceșe sunt compuse din fructe proaspete și congelate, dar cererea scăzută de culegători afectează industria.
În județul Maramureș, măceșele au rămas necolectate, deși există cerere pe piața europeană. Marcel Cosma, purtător de cuvânt al Direcției Silvice, a explicat că, deși prețul de achiziție este de 5 lei pe kilogram iar prețul de vânzare este de aproximativ 7 lei, costurile de procesare, transport și ambalare fac afacerea nerentabilă.
Măceșele sunt, de asemenea, utilizate în diverse industrii, inclusiv în farmaceutică și cosmetică, datorită conținutului ridicat de nutrienți. Cererile vin din țări precum Germania, Austria și Franța.
Alexandra Vlad, nutriționist dietetician, a subliniat importanța măceșelor pentru sistemul imunitar, datorită vitaminei C și E pe care le conțin. Anul trecut, Romsilva a colectat și vândut peste 800 de tone de măceșe, cu un preț mediu de 1.300 de euro pe tonă.
