Cherhanalele de pe litoralul românesc au fost pline de turiști în acest weekend, atrăgându-i cu un meniu bogat în preparate din pește. Hamsia, stavridul și borșul pescăresc s-au dovedit a fi cele mai populare alegeri.
Atmosfera a fost animată de mirosul de pește proaspăt gătit, iar plitele din bucătării au fost în permanență ocupate. Managerul unui restaurant pescăresc, Sorin Rusu, a declarat că oferta include o varietate de pești precum calcan, lufar și file de chefal, dar și frigăruile de rapană, toate provenite din capturi recente.
Otilia Ropotan, un bucătar cunoscut, a menționat că restaurantul său a pregătit aproape 300 de litri de borș pescăresc, utilizând scrumbie, crap și guvizi. "Ne așteptăm să avem suficiente porții pentru toți clienții," a adăugat aceasta.
Peștele prăjit, servit cu mujdei, a fost vedeta meniului, iar prețul unei porții a fost de 33 de lei. La unele cherhanale, mesele au fost greu de găsit în timpul prânzului, dovadă a popularității locurilor.
Matei Datcu, un alt manager de restaurant, a afirmat că a fost o zi plină de clienți, iar vremea frumoasă a contribuit la această aglomerație. Se preconizează că vremea va rămâne bună în zilele următoare, ceea ce va continua să atragă turiști pe litoral.
