Proteinele de origine animală joacă un rol esențial în menținerea sănătății celulelor umane. Alimente precum peștele, carnea, ouăle și lactatele sunt surse de proteine complete, necesare pentru refacerea structurii organismului prin aminoacizi, substanțele de bază din care suntem construiți.
Medicul primar nefrolog, Cristina Căpușă, subliniază că organismul folosește aceste proteine pentru a-și construi și reînnoi celulele, iar în lipsa lor, apar riscuri de malnutriție. “Malnutriția nu se traduce întotdeauna prin pierdere în greutate; este posibil să ai o nutriție deficitară fără a fi vizibil,” explică ea.
Se recomandă un consum zilnic de aproximativ 1 gram de proteine animale per kilogram de greutate corporală. De exemplu, un adult de 70 de kilograme ar trebui să consume 70 de grame de proteine pe zi. Este important ca persoanele cu afecțiuni renale să discute cu medicul despre necesarul de proteine, pentru a evita complicațiile.
Obezitatea poate agrava sănătatea rinichilor, iar suplimentele proteice pot avea efecte negative asupra acestora. Laura Iliescu, specialist în medicină internă, avertizează că tinerii cu obezitate pot suferi de afecțiuni hepatice și renale fără a fi conștienți. “Suplimentele cu aminoacizi pot forța organele, iar persoanele afectate se pot simți obosite,” adaugă medicul.
În concluzie, o dietă echilibrată care include proteine de origine animală este crucială pentru sănătatea generală. Este esențial să se acorde atenție cantității și calității proteinelor consumate, mai ales în cazul persoanelor cu afecțiuni preexistente.
