Producătorii de insecte din Uniunea Europeană se confruntă cu provocări legate de birocrația instituțională.
„Mă trezesc în fiecare dimineață pentru pești, nu pentru a hrăni animalele de companie,” afirmă Sébastien Crépieux, directorul general al companiei Invers, situată în regiunea Auvergne-Rhône-Alpes, care colaborează cu fermieri locali pentru a crește viermi de făină.
Majoritatea producătorilor de insecte au pornit de la intenția de a înlocui proteina din făina de pește, utilizată pentru hrănirea peștilor de crescătorie, cu o alternativă mai sustenabilă, precum insectele. Făina de pește, obținută din resturi de pește și specii mici precum anșoa sau sardine, contribuie la supraexploatarea resurselor marine și la pierderea biodiversității, conform unui articol publicat de Politico.
În 2017, Comisia Europeană a aprobat utilizarea proteinelor din insecte în hrana pentru acvacultură, ca soluție la această problemă. În 2022, a extins aprobarea și pentru hrana porcilor și păsărilor, ceea ce a reprezentat o evoluție semnificativă pentru industrie.
„Toți ne-am dezvoltat pe baza acestui concept,” subliniază Crépieux. „Din păcate, Comisia nu a interzis făina de pește, așa că încă ne confruntăm cu o resursă obținută gratuit din ocean, la un preț foarte scăzut. Este esențial să controlăm importurile de făină de pește în Europa, deoarece astfel ne distrugem oceanele.”
Conform raportului din 2024 al Organizației pentru Alimentație și Agricultură a ONU, aproximativ 10% din populațiile de pește erau pescuite la niveluri nesustenabile în anii 1970. În 2021, acest procent a crescut aproape de patru ori, atingând 37,7%.
Noile reglementări ambițioase ale UE privind monitorizarea pescuitului, care au intrat în vigoare în ianuarie 2024, au introdus sisteme electronice de urmărire pentru vasele de pescuit și sancțiuni minime pentru încălcarea politicilor comune, dar nu au inclus limite pentru cantitatea de pești furajeri care poate fi transformată în făină de pește.
În acest context, hrana pentru animale de companie pe bază de insecte devine o alternativă viabilă.
„Dacă ar fi trebuit să concurăm vânzând producția noastră ca hrană pentru pești, am fi falimentat deja,” spune Crépieux, explicând astfel orientarea sa și a altor producători către hrana pentru animale de companie.
Hrănirea animalelor de companie cu insecte
Hrana pentru animale de companie bazată pe insecte, promovată ca fiind hipoalergenică și mai sustenabilă, rămâne un produs de nișă, preferat în special de entuziaștii care susțin aceste alternative. Hrana tradițională, bazată pe carne, subproduse vegetale sau cereale, continuă să domine peste 99,5% din piață.
Conform lui Crépieux, acest tip de hrană nu va deveni niciodată mainstream, cu excepția cazului în care marii jucători din industrie, precum Purina sau Acana, vor adopta aceste soluții inovatoare.
Sursa: Politico
