Hipertensiunea arterială devine o problemă din ce în ce mai frecventă chiar și în rândul copiilor, iar unul dintre factorii care contribuie la această afecțiune este consumul excesiv de sucuri dulci. Aceasta poate crește nu doar tensiunea arterială, ci și nivelul acidului uric în sânge, afectând astfel sănătatea ficatului și a rinichilor.
Consumul de suc proaspăt de fructe sau legume, în special în cantități mari, introduce rapid fructoză în organism, care este procesată de ficat. Această fructoză poate inhiba o enzimă importantă numită oxid nitric sintetaza, responsabilă de reglarea tonusului vascular. Atunci când această enzimă este blocată, vasele de sânge nu se mai dilată corespunzător, ceea ce duce la apariția hipertensiunii.
Dr. Roxana Voica, gastroenterolog, explică faptul că, pe lângă hipertensiune, consumul excesiv de fructoză poate provoca inflamații și creșterea colesterolului LDL, cunoscut și sub denumirea de colesterol „rău”. Aceasta se datorează faptului că ficatul, bombardat cu fructoză, produce grăsime și substanțe pro-inflamatorii.
De asemenea, acidul uric, care este generat în mod normal din metabolizarea proteinelor, se acumulează în exces din cauza consumului de fructoză, afectând rinichii. Se știe că fiecare copil se naște cu un număr fix de nefroni, celule renale esențiale pentru funcționarea normală a rinichilor, dar funcția acestora se dezvoltă treptat. Potrivit prof. dr. Mihaela Balgradean, medic pediatru nefrolog, rinichii nu ajung la maturitate decât după vârsta de 2 ani, moment în care pot procesa și elimina substanțe variate din organism.
Este esențial ca părinții să fie atenți la alimentația copiilor lor, limitându-le consumul de sucuri, indiferent de sursă, pentru a proteja sănătatea ficatului și a rinichilor. O dietă echilibrată, bogată în fibre și sărăcă în zaharuri adăugate, poate contribui semnificativ la prevenirea problemelor de sănătate asociate cu hipertensiunea la vârste fragede.
