Hibiscusul, utilizat sub formă de ceai, ulei sau extract, contribuie semnificativ la sănătatea inimii, ajutând la reglarea tensiunii arteriale și fiind din ce în ce mai frecvent integrat în rutina de îngrijire a pielii și părului. Descoperă beneficiile ceaiului de hibiscus, care include proprietăți antioxidante, reglarea tensiunii arteriale și utilizări tradiționale pentru sănătate și frumusețe.
Hibiscus este o plantă cu flori din familia Malvaceae, având origini în regiunile tropicale ale Asiei și Africii. Genul Hibiscus cuprinde sute de specii (ierburi, arbuști sau arbori), cea mai utilizată fiind Hibiscus sabdariffa, un arbust cu flori și calice roșii, cunoscut și sub denumirea de roselle. Din florile hibiscusului se prepară ceaiul omonim – o infuzie roșie, acrișoară, servită atât fierbinte, cât și rece. Alte părți ale plantei, precum semințele, frunzele și tulpinile, sunt folosite în rețete culinare și produse cosmetice, iar planta este cultivată și pentru aspectul său ornamental, conform Healthline.com.
Hibiscusul are o istorie îndelungată de utilizare în medicina tradițională. În multe culturi, se crede că preparatele din hibiscus pot ajuta la reglarea tensiunii arteriale, la sănătatea ficatului și la eliminarea excesului de lichide din organism (efect diuretic). De exemplu, în medicina populară, infuziile de hibiscus erau folosite pentru afecțiuni cardiovasculare sau hepatice, iar studii moderne confirmă parțial aceste efecte terapeutice.
Ce conține hibiscusul și la ce se folosește
Hibiscusul este bogat în compuși bioactivi benefici. Florile sale conțin antociani (pigmenți roșii care conferă infuziei nuanța caracteristică), flavonoide, acizi fenolici și vitamina C. Deși pulberea de hibiscus și ceaiul propriu-zis conțin mai puține vitamine și minerale decât planta proaspătă, acestea păstrează numeroși antioxidanți puternici. În 100 g de hibiscus crud se găsesc cantități notabile de calciu, magneziu, potasiu, vitamine B și C, acești nutrienți contribuind la efectele sănătoase ale plantei.
În alimentație și medicina naturistă, hibiscusul are multiple utilizări. Cea mai răspândită formă de consum este ceaiul de hibiscus, obținut prin infuzarea florilor uscate, care poate fi consumat cald sau rece. De asemenea, există pulbere de hibiscus și extracte lichide, utilizate ca suplimente alimentare. În gastronomie, florile de hibiscus sunt incluse în rețete de gemuri, siropuri și băuturi răcoritoare, un exemplu celebru fiind „agua de Jamaica” din Mexic.
În produsele cosmetice, extractul de hibiscus este utilizat pentru proprietățile sale antioxidante și astringente. Tradițional, ceaiul și extractele de hibiscus au fost folosite pentru efectele lor terapeutice: contribuie la scăderea tensiunii arteriale, la stimularea diurezei și la menținerea unor niveluri sănătoase de colesterol. În îngrijirea părului, hibiscusul (în special H. rosa-sinensis) este folosit în uleiuri și măști pe bază de plante, fiind considerat un remediu popular pentru întărirea și creșterea părului.
Contraindicații și precauții în utilizarea hibiscusului
Deși hibiscusul este considerat sigur în alimentație, există situații în care trebuie avută prudență:
- Sarcina și alăptarea: Hibiscusul poate stimula contracțiile uterine, existând riscul de avort spontan dacă este consumat în sarcină. Se recomandă evitarea consumului în aceste perioade.
- Tensiune arterială scăzută: Ceaiul de hibiscus are un efect de scădere a tensiunii arteriale. Persoanele cu tensiune normală sau scăzută ar trebui să evite consumul excesiv.
- Interacțiuni medicamentoase: Hibiscusul poate interacționa cu anumite medicamente, cum ar fi cele antihipertensive sau antidiabetice. Consultați medicul înainte de a consuma regulat ceai de hibiscus.
- Reacții adverse posibile: În doze mari, hibiscusul poate provoca disconfort gastrointestinal. De asemenea, au fost raportate creșteri ale enzimelor hepatice după administrări foarte mari.
Beneficiile ceaiului de hibiscus
Ceaiul de hibiscus este cunoscut pentru numeroasele sale beneficii pentru sănătate. Acesta conține compuși care pot susține funcționarea optimă a organismului și pot reduce riscul unor boli cronice. Printre principalele efecte pozitive studiate ale ceaiului de hibiscus se numără:
- Reglarea tensiunii arteriale și a colesterolului: Consumul regulat de ceai de hibiscus poate duce la scăderea modestă a tensiunii arteriale la persoanele hipertensive.
- Efect antioxidant și antiinflamator: Hibiscusul este bogat în antioxidanți naturali care protejează celulele împotriva stresului oxidativ.
- Susținerea pierderii în greutate: Extragerea concentrată din hibiscus s-a dovedit eficientă în unele studii pentru scăderea în greutate.
- Protejarea ficatului: Antioxidanții din hibiscus contribuie la menținerea sănătății ficatului.
- Reglarea glicemiei: Ceaiul de hibiscus poate ajuta la scăderea nivelului de zahăr din sânge după mese.
- Proprietăți antimicrobiene: Extractele de hibiscus au arătat capacitatea de a inhiba anumite bacterii dăunătoare.
Curiozități despre hibiscus
Hibiscus sabdariffa își are originile în Africa continentală și a devenit o plantă cultivată pe scară largă în țările tropicale. Infuzia sa roșie este cunoscută sub diverse denumiri regionale, precum „sorrel” în Caraibe, „agua de Jamaica” în America Latină și „bissap” în unele țări africane.
Hibiscus rosa-sinensis, cunoscut adesea ca „trandafir chinezesc”, este floarea națională a Malaeziei. De asemenea, hibiscusul este emblematic pentru alte țări datorită florilor sale spectaculoase. Florile de hibiscus conțin antocianine în cantități mari, ceea ce conferă ceaiului o culoare roșu-violet intens.
Florile de hibiscus au, de obicei, o durată scurtă de viață, dar planta produce zilnic flori noi, astfel încât poate înflori pe întreaga durată a sezonului cald.
