În această toamnă, Bucureștiul a fost gazda unor festivaluri atrăgătoare, unde producătorii locali au adus struguri și preparate delicioase, inclusiv friptură de carne pe jar.
Evenimentele au avut loc în locații populare precum Piața Alba Iulia, Bulevardul Unirii și Parcul IOR, unde vizitatorii au avut ocazia să se relaxeze și să savureze diverse delicii culinare.
Printre specialitățile disponibile s-au numărat mustul proaspăt stors, acompaniat de fripturi și plăcinte cu dovleac sau prune, pentru cei care mai aveau loc pentru desert.
Pastrama, un preparat tradițional românesc, a fost de asemenea la mare căutare. Aceasta provine dintr-o metodă veche de conservare a cărnii, adusă pe plaiurile românești prin influența otomană. Cunoscută sub numele de „basturma”, rețeta a evoluat de-a lungul timpului, iar pastrama de oaie, capră, gâscă și vită a fost exportată în trecut prin portul Brăila.
În prezent, pastrama este preparată și din carne de porc și pește, devenind un aperitiv popular. O variantă recentă include pastrama de porc, bine condimentată și afumată, care poate fi savurată alături de mustul dulce și aromat.
În cadrul festivalurilor, sute de voluntari au colaborat pentru a organiza o masă gigant în centrul Bucureștiului, având ca scop stabilirea unui record mondial, demonstrând astfel solidaritatea și comunitatea locală.
