Recolta de cartofi din România se preconizează a fi una dintre cele mai bune din ultimii cinci ani, datorită condițiilor meteorologice favorabile și a sprijinului guvernamental.
Fermierii, precum Szacs Jozsef, estimând o creștere a producției cu aproximativ 30% față de anii anteriori, au început deja recoltatul.
În Brașov, un restaurant utilizează zilnic 150 de kilograme de cartofi, care sunt foarte căutați în diverse preparate, conform reprezentantei acestuia, Denisa Dogaru.
Prețul final al cartofilor va depinde însă de piața internațională, deoarece recoltele din țări precum Franța sau Germania au fost afectate de valuri de căldură.
Ministrul interimar al Agriculturii, Tanczos Barna, a menționat că o recoltă slabă în străinătate ar putea duce la prețuri mai corecte pentru produsele locale, dar a subliniat că marjele de profit în lanțul de distribuție rămân ridicate.
Guvernul a aprobat un ajutor de 300 de euro pe hectar, cu condiția ca fermierii să obțină o recoltă de cel puțin 12 tone la hectar și să vândă produsele în mod legal până la sfârșitul anului. Aceasta este o măsură de sprijin, având în vedere că anul trecut nu s-au acordat subvenții.
Cu toate acestea, fermierii au fost atenționați că o recolta bună poate duce la o supraîncărcare a pieței în anul următor, ceea ce ar putea afecta prețurile. De asemenea, suprafața cultivată cu cartofi a scăzut drastic de la aproape 300.000 de hectare în 1990, la puțin peste 80.000 anul trecut, în timp ce consumul a rămas constant la aproximativ 3 kilograme pe persoană pe lună.
