Trinity Peterson-Mayes, o tânără de 24 de ani din SUA, a avut o experiență înfricoșătoare după ce a gustat un pește fermentat, ajungând la spital cu botulism. Într-un interviu, ea a declarat că, deși reușește să se deplaseze, se simte extrem de obosită și își dă seama cât de grav s-a îmbolnăvit din cauza unei cantități minuscule de pește.
Peterson-Mayes, care a învins cancerul de două ori în copilărie, a explicat că ea și alți prieteni au decis să încerce peștele-spadă fermentat, considerând că este benefic pentru sănătate. Cu toate acestea, simptomele au apărut rapid, iar după câteva zile a început să aibă dificultăți la înghițire.
În momentul în care a avut probleme severe cu înghițirea apei, a fost nevoită să se prezinte la urgență. Medicii inițial nu au reușit să stabilească diagnosticul corect, dar starea ei s-a deteriorat rapid, iar în cele din urmă a fost diagnosticată cu botulism la un spital specializat.
Medicul de urgență Frank LoVecchio a subliniat că botulismul este o afecțiune rară, cu doar câteva zeci de cazuri raportate anual în SUA. Peterson-Mayes a descris experiența ca fiind extrem de înfricoșătoare, menționând că nu putea să se miște sau să vorbească.
