În timpul postului, este posibil să te confrunți cu provocarea de a menține un meniu variat și gustos. Din fericire, există o mulțime de rețete rapide care respectă restricțiile alimentare și satisfac pofta de dulce. Iată câteva sugestii de deserturi de post care pot deveni favorite atât pentru tine, cât și pentru musafirii tăi.
Prăjitură cu mere și scorțișoară
Ingrediente:
- 4 mere medii
- 200 g făină
- 150 g zahăr
- 100 ml ulei
- 150 ml apă minerală carbogazoasă
- 1 pliculeț praf de copt
- 1 linguriță scorțișoară măcinată
- 1 linguriță esență de vanilie
- Un praf de sare
- Opțional: 50 g nuci mărunțite
Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Curățați merele și radeți-le. Amestecați zahărul cu uleiul și esența de vanilie, apoi adăugați făina, praful de copt, scorțișoara și sarea. Încorporați apa minerală și merele rase. Coaceți timp de 30-35 de minute.
Brioșe cu banane și nuci
Ingrediente:
- 2 banane bine coapte
- 200 g făină
- 100 g zahăr
- 50 ml ulei
- 100 ml lapte vegetal
- 1 linguriță praf de copt
- 1/2 linguriță bicarbonat de sodiu
- 1 linguriță esență de vanilie
- Un praf de sare
- 50 g nuci mărunțite
Mod de preparare: Preîncălziți cuptorul la 180°C. Pasați bananele și amestecați cu restul ingredientelor. Coaceți timp de 20-25 de minute în forme de brioșe.
Budincă de orez cu lapte de cocos
Ingrediente:
- 100 g orez cu bob rotund
- 400 ml lapte de cocos
- 130 ml apă
- 2-3 linguri zahăr
- 1 linguriță esență de vanilie
- Un praf de sare
- Scorțișoară pentru decor
- Fructe proaspete pentru servire (opțional)
Mod de preparare: Clătiți orezul și fierbeți-l cu laptele de cocos și apa. Adăugați zahărul și esența de vanilie, apoi lăsați să se răcească.
Clătite de post
Ingrediente:
- 250 g făină
- 500 ml apă minerală carbogazoasă
- 3 linguri zahăr
- 1 plic zahăr vanilat
- 1 linguriță esență de vanilie
- Un praf de sare
- 2 linguri ulei
Mod de preparare: Amestecați toate ingredientele și lăsați aluatul să se odihnească. Coaceți clătitele pe ambele părți până devin aurii.
Salam de biscuiți de post
Ingrediente:
- 300 g biscuiți de post
- 50 g cacao
- 150 ml apă
- 150 g zahăr
- 100 g margarină vegetală
- 1 linguriță esență de rom
- 100 g rahat tăiat cubulețe
- 100 g nuci mărunțite
Mod de preparare: Sfărâmă biscuiții, topește margarina și amestecă cu zahărul și cacaoa. Combină cu biscuiții și formează un salam. Pune la frigider pentru câteva ore.
Aceste rețete sunt ideale pentru a adăuga un strop de dulceață în perioada de post, fără a încălca regimul alimentar.
