Cercetările recente indică faptul că persoanele care consumă mai puțină apă pot experimenta niveluri mai mari de cortizol, hormonul asociat cu stresul, chiar dacă nu simt o sete acută. Aceasta sugerează că hidratarea adecvată ar putea juca un rol important în gestionarea stresului.
Studiul a fost realizat de specialiști de la Liverpool John Moores University (LJMU) și a implicat 32 de participanți, împărțiți în două grupuri: unul cu un consum de apă sub 1,5 litri pe zi și altul care respecta recomandările zilnice de hidratare. Conform Autorității Europene pentru Siguranța Alimentară, bărbații ar trebui să consume aproximativ 2,5 litri de apă pe zi, în timp ce femeile ar trebui să bea în jur de 2 litri.
În Regatul Unit, Ghidul Eatwell recomandă un aport de 1,5 până la 2 litri de lichide pe zi, ceea ce se traduce în șase până la opt căni de apă. Este important de menționat că necesarul de apă poate crește în condiții de vreme caldă, în timpul activităților fizice intense, după boli sau în perioada sarcinii și alăptării.
Pe parcursul a șapte zile, cercetătorii au monitorizat nivelurile de hidratare prin analize de urină și sânge, urmate de un test de stres, care a inclus un interviu de angajare improvizat. Participanții au fost supuși la teste care au relevat răspunsurile lor hormonale la stres.
Rezultatele au arătat că cei cu un aport scăzut de apă aveau niveluri de cortizol semnificativ mai mari. Deși ambele grupuri au raportat niveluri similare de anxietate și reacții fizice la stres, cei care nu erau suficient hidratați au avut o reacție hormonală mai intensă. Profesorul Neil Walsh a subliniat că o hidratare insuficientă poate duce la un risc crescut de afecțiuni grave, precum boli de inimă și depresie.
Aceste descoperiri, publicate în Journal of Applied Physiology, sugerează că menținerea unei hidratări adecvate ar putea avea beneficii semnificative pentru sănătate pe termen lung. Cercetările viitoare sunt necesare pentru a explora în continuare legătura dintre consumul de apă și gestionarea stresului cotidian.
