Festivalul dedicat tradițiilor păstorilor din Novaci a adus laolaltă o varietate de preparate tradiționale, printre care mămăliga, brânza de burduf și berbecuții la proțap, atrăgând mulți vizitatori.
Carnea la proțap a fost un deliciu pentru mulți dintre cei prezenți. Un participant a declarat: „Sunt un mare fan al produselor locale și tradiționale, iar carnea de oaie este cu adevărat excepțională.” Acesta a adăugat că va profita de ocazie pentru a savura preparatele oferite.
Tocanul de oaie, considerat mâncarea preferată a ciobanilor, a fost vedeta evenimentului, fiind apreciat de toți vizitatorii. Un cioban a subliniat: „Rețeta tocanului de Novaci rămâne neschimbată. Conține carne de oaie, sare și mult suflet.”
Printre participanți s-a numărat și un cercetător care a contribuit la includerea transhumanței păstorilor români în patrimoniul imaterial UNESCO. Acesta a explicat că produsele consumate la stână sunt importante pentru păstorii din regiune și că rețetele tradiționale au fost transmise din generație în generație.
Deși oferta culinară a fost diversificată, ciobanii au apreciat mai mult revederea cu colegii lor, după lunile petrecute în vârf de munte, decât premiile acordate pentru cele mai bune preparate.
