Primăvara și vara aceasta au fost caracterizate de vreme capricioasă, ceea ce a afectat semnificativ vânzările de bere în România. Segmentul HoReCa, care include restaurante și baruri, a contribuit cu doar 9% din totalul vânzărilor, o proporție considerabil mai mică decât în alte țări europene precum Spania, Irlanda sau Portugalia.
Conform datelor din industria ospitalității, restaurantele cu terase au înregistrat o scădere a veniturilor de aproape 25% în perioadele cu vreme nefavorabilă. În primele șase luni ale anului, vânzările de bere au scăzut cu peste 10% comparativ cu aceeași perioadă din 2022, totalizând aproximativ 700 milioane de litri.
Costi Bratu, director general al Berarilor României, a menționat că vânzările de bere la draft au scăzut de la 5,4% la 3,7%, iar piața berii din România continuă să fie una competitivă. Deși cererea este predominant satisfăcută de producția locală, aceasta a cunoscut o contracție semnificativă.
În comparație cu alte state, cum ar fi Ungaria, unde 20% din bere se vinde în localuri, sau cu Spania și Irlanda, unde procentul ajunge la 63% și, respectiv, 64%, România se află într-o poziție mai slabă. Creșterea prețurilor, care a atins niveluri asemănătoare cu cele ale berilor de import, și accizele care sunt cu 35% mai mari decât în Germania, reprezintă factori importanți în această scădere.
Pe de altă parte, segmentul berii fără alcool a crescut, reprezentând acum 6% din piață, cu un interes crescut pentru sortimentele fructate și condimentate. Totuși, berea fără alcool, deși similară ca aspect și gust cu cea tradițională, nu este considerată bere în sensul clasic al termenului, având o limită de alcool de minimum 0,5%.
