Guvernul chinez a luat măsuri pentru a promova creșterea porcilor mai slabi, o decizie ce vine în contextul fluctuațiilor recente ale pieței de carne de porc. Crescătorii de dimensiuni reduse se confruntă cu provocări în a-și maximiza profiturile, iar îngrășarea suplimentară a porcilor sau achiziționarea de porci adulți de la marii producători devine o practică din ce în ce mai comună.
Conform analiștilor, autoritățile sunt îngrijorate de riscurile asociate cu speculațiile pe piață și de risipa de furaje în circumstanțele în care se solicită o reducere a cerealelor utilizate pentru hrana animalelor. Aceasta se aliniază cu eforturile de a diminua dependența de importurile alimentare, în special în contextul tensiunilor comerciale cu Statele Unite.
Experții subliniază că stabilizarea prețurilor la carnea de porc este o prioritate, având în vedere că micii fermieri pot suferi pierderi considerabile. De exemplu, Pan Chenjun de la Rabobank menționează că „guvernul își propune să protejeze fermierii de volatilitatea pieței”.
În plus, Muyuan Foods, unul dintre cei mai mari producători de porci din China, a suspendat recent vânzările către cei care îngrașă porcii, în urma zvonurilor legate de noi reglementări menite să sprijine creșterea stocurilor de porci la ferme.
China, fiind cel mai mare consumator global de carne de porc, a fost afectată de o cerere slabă și o supraproducție, ceea ce a condus la scăderea marjelor de profit. Prețul porcilor a ajuns la aproximativ 14 yuani per kilogram, o scădere semnificativă față de nivelul maxim de 21 yuani atins în august 2024.
Pe de altă parte, Lin Guofa de la Bric Agriculture Group afirmă că îngrășarea excesivă a porcilor poate duce la o creștere a ofertei de carne, ceea ce va accentua declinul prețurilor în condițiile unei piețe deja fragile.
