Guvernul chinez a decis să implementeze politici care vizează reducerea greutății porcilor, un pas care a stârnit diverse reacții în rândul fermierilor. Aceasta decizie vine în contextul în care micii crescători au fost nevoiți să îngrașe porcii, achiziționând animale de la marii producători, cu speranța că prețurile la carnea de porc vor crește.
Analiștii subliniază că autoritățile sunt îngrijorate de fluctuațiile prețurilor și de risipa de furaje, în condițiile în care se solicită o diminuare a cantității de cereale utilizate pentru hrana animalelor. Această situație este amplificată de conflictele comerciale cu Statele Unite, care au determinat China să își reducă dependența de importurile alimentare.
„Este posibil să ne confruntăm cu un deficit temporar de aprovizionare, urmat de o supraproducție, ceea ce ar putea destabiliza piața”, a comentat Pan Chenjun, analist la Rabobank, referindu-se la necesitatea guvernului de a stabiliza prețurile și de a proteja micii fermieri.
În acest context, Muyuan Foods, un important crescător de porci din China, a anunțat că a suspendat vânzările către cei care îngrașă porcii, pe fondul unor zvonuri despre măsuri suplimentare menite să crească stocurile de porci în ferme.
Conform rapoartelor, prețul porcilor a scăzut de la un maxim de 21 yuani per kilogram în august 2024 la aproximativ 14 yuani în februarie. Această tendință este îngrijorătoare pentru fermieri, mai ales că îngrășarea porcilor contribuie la creșterea ofertei pe piață, ceea ce poate duce la o scădere a prețurilor.
Pan a adăugat că porcii cu o greutate optimă de aproximativ 120 de kilograme sunt cei mai eficienți, în timp ce animalele mai grele consumă mai multă hrană fără a crește proporțional în greutate.
