Recâștigarea rapidă a kilogramelor după sărbători este esențială pentru menținerea sănătății. Creierul nostru reține greutatea în plus și, cu cât stăm mai mult la o anumită greutate, cu atât devine mai greu să o pierdem. Aceasta se datorează hormonilor care reglează foamea și sațietatea, care pot deveni dezechilibrați din cauza inflamației cauzate de excesul de grăsime.
Unul dintre acești hormoni, grelina, este cunoscut ca „hormonul foamei” și, în condiții de inflamație, poate provoca un apetit crescut. Dr. Antonela Burlacu, medic primar endocrinolog, subliniază că slăbirea este o provocare, deoarece metabolismul încetinește, iar pierderea de greutate poate duce la creșterea grelinelor, ceea ce face ca dorința de a mânca să fie mai mare.
Este important să menținem o sursă corectă de proteine, precum ouă, carne slabă, pește și lactate, alături de exerciții fizice, pentru a păstra masa musculară. Acest lucru ajută organismul să gestioneze mai bine informațiile referitoare la greutate.
Dr. Burlacu atrage atenția că fiecare kilogram câștigat reprezintă un semnal de alarmă și este crucial să fie eliminat cât mai repede. Hipotalamusul înregistrează greutatea și nu dorește să o piardă, asociind pierderea cu un risc de supraviețuire. De aceea, eliminarea rapidă a kilogramelor câștigate ajută la ajustarea acestei memorii.
Pentru a pierde din grăsime, este necesar să se consume mai puține calorii, deoarece grăsimea nu dispare, ci se descompune în glicerol și acizi grași, care părăsesc celulele grase. Aceste celule, denumite pre-adipocite, rămân pregătite să se reîncarce cu grăsime, ceea ce face ca recâștigarea greutății să fie mai ușoară după o dietă.
Acad. dr. Anca Sima, de la Institutul de biopatologie celulară, observă că, deși țesutul adipos poate fi redus prin dietă, pre-adipocitele „își amintesc” procesul și pot contribui la recâștigarea rapidă a greutății. Astfel, este important să acționăm prompt pentru a evita acumularea de kilograme în plus.
