O analiză recentă bazată pe 150 de milioane de bonuri emise în decembrie a evidențiat variații semnificative în obiceiurile de cumpărare ale românilor, în funcție de regiune.
În luna în care tradiția fripturilor este la ordinea zilei, s-a observat că majoritatea clienților optează pentru mezeluri și conserve, iar aproape 50% dintre cumpărătorii de carne au ales aceste produse rapide. De exemplu, carnea de porc a fost inclusă în doar 26% din coșuri, în contextul în care mulți români din zonele rurale continuă să cumpere carne direct de la vecini sau să o procure prin tăierea porcului acasă.
În ceea ce privește preferințele regionale, Oltenia se distinge printr-o contribuție de aproape o treime din vânzările de carne de porc, în timp ce Bucureștiul, cu un consum mai scăzut de porc, compensează prin achizițiile de mezeluri ambalate, reprezentând 30% din vânzările naționale. În Nord-Est, tradițiile moldovenești influențează preferințele pentru conserve și pește, alimente tradiționale precum borșul de pește fiind foarte populare.
Diferențele se manifestă și în vânzările de pâine, unde Oltenia conduce, urmată de Muntenia, cu panificația reprezentând aproape o cincime din achizițiile din decembrie. În contrast, regiunile din centrul și vestul țării preferă să cumpere pâine din brutării locale sau să o prepare acasă.
În materie de alte produse, coșurile de cumpărături variază. Nord-Vestul are cea mai mare pondere de băuturi carbogazoase, în timp ce Nord-Estul este lider la vânzările de ciocolată, demonstrând un apetit crescut pentru dulciuri. Regiunea vestică se orientează către opțiuni mai sănătoase, cu vânzări de legume mai mari decât în alte zone, iar Oltenia este lider la lactate și ingrediente pentru deserturi.
Conform analistului Dan Marc, România pare să aibă două tipuri de coșuri de cumpărături: unul dedicat convenienței, cu produse ușor de preparat, și altul concentrat pe necesitățile de bază, cum ar fi alimentele vrac. Economistul Bogdan Belciu subliniază că diferențele de consum sunt influențate de puterea de cumpărare, regiunile mai bogate menținând un consum mai constant de produse neesențiale.
De asemenea, luna decembrie a fost marcată de oferte atractive în magazine, cu 40% din produsele analizate având prețuri reduse.
