În România, sectorul lactatelor se confruntă cu o criză tot mai gravă, cauzată de focarele de variolă care afectează oile și caprele. Autoritățile din domeniul sanitar-veterinar trag un semnal de alarmă cu privire la posibila scădere semnificativă a producției de lapte crud și a brânzeturilor nepasteurizate în următoarele luni.
Fermierii sunt puși în fața unei situații dificile, deoarece jumătate din animalele infectate nu supraviețuiesc infecției. Cei care reușesc să reziste, își epuizează rezervele biologice și nu mai pot fi folosiți pentru pășunat, ceea ce le impune fermierilor să consume furaje mai costisitoare.
Conform estimărilor, România produce aproximativ 430.000 de tone de lapte de oaie anual, situându-se pe locul patru în Uniunea Europeană. Cu toate acestea, fermierii se confruntă cu o scădere a randamentului, iar prețurile la poarta fermei pot ajunge până la 4,5 lei pe litru.
La raft, prețul laptelui de capră și de oaie a crescut semnificativ, atingând 15 lei pe litru, în timp ce brânzeturile pot costa până la 70 de lei pe kilogram. Președintele Patronatului Lapetelui, Dorin Cojocaru, a menționat că prețurile vor continua să crească, în special pentru brânza de oaie, care este foarte căutată pe piețele externe.
Autoritățile europene au impus restricții asupra exporturilor de lactate din zonele afectate de focare, iar până acum au fost identificate 12 focare de variolă în județele Mureș, Buzău, Iași, Tulcea, Gorj și Constanța. Inspectorii avertizează că transporturile ilegale de animale contribuie la răspândirea bolii, iar fermierii care nu respectă reglementările de carantină riscă sancțiuni penale.
