După mesele copioase de Crăciun, cherhanalele de pe litoral au fost pline de clienți care au dorit să savureze preparate din pește proaspăt. Multe persoane au ales să se plimbe pe faleză, căutând o alternativă mai ușoară la mesele tradiționale.
Printre vizitatori s-a numărat și o familie din Câmpina, care a venit special pentru a savura pește din Marea Neagră. Aceștia au declarat: „În fiecare an venim. Ori în ianuarie ori la sfârșitul lui decembrie.”
Alți clienți au optat pentru preparate precum icre, rapane și borș de pește, care s-au dovedit a fi foarte apreciate: „Un borș de pește, după masa de Crăciun de ieri, intră foarte bine.”
În a doua zi de Crăciun, preparatul cel mai căutat a fost platoul cu pește proaspăt, care costă aproximativ 200 de lei și include hamsie prăjită, icre de crap și de știucă, midii pane și rapane prăjite.
Sorin Rusu, un bucătar-manager, a menționat: „Nelipsitul calcan pe plită este un deliciu după masa aceasta încărcată de Crăciun.” În bucătării, s-a gătit într-o cantitate mai mare decât de obicei, cu preparate precum ciorba de perișoare de pește, pentru care s-au pregătit 50 de litri, și borșul de pește, cu aproximativ 90 de litri.
Matei Datcu, manager al unui restaurant, a remarcat că vremea a fost favorabilă: „E soare, destul de frig, iar ciorba și platourile sunt foarte căutate.”
După prânz, mulți s-au bucurat de o plimbare pe faleză, iar pentru cei care vor merge de Revelion pe litoral, se anunță vânt puternic în zilele următoare.
