Fructele de toamnă, precum căpșunile și zmeura, atrag un număr tot mai mare de clienți în România, care aleg să le culeagă personal din plantații. Deși recolta este mai mică în această perioadă, aroma și dulceața acestor fructe sunt cu mult mai intense.
Pe o plantație din județul Alba, ce se întinde pe aproape 4000 de metri pătrați, fructele sunt coapte ca în mijlocul verii. Proprietarul a ales un soi special care produce până toamna târziu. O clientă a declarat: „Sunt foarte aromați, au gust de frăguțe și nu sunt stropiți cu nimic. Prețul de 25-30 de lei pe kilogram nu este mare.”
Deși anul a fost greu, cu o producție mai mică, fermierii speră la condiții meteorologice favorabile pentru a-și îmbunătăți recoltele. Cornel Stanciu, un fermier local, a menționat: „Culegem din mai până îngheață, iar anul trecut am continuat până în 10 decembrie.” Clienții vin zilnic pentru a culege singuri fructele, iar producția ar urma să crească odată cu apropierea lunii septembrie.
Roxana Guia, proprietara unei plantații de zmeură din Alba, a subliniat dificultatea de a onora comenzile din cauza cererii excesive. „Anul acesta nu am reușit să acoperim nici măcar un sfert din cerere”, a spus ea. Fructele sunt folosite pentru a prepara dulcețuri, siropuri și diverse prăjituri, iar clienții sunt familiarizați cu calitatea acestora.
Prețurile pentru un kilogram de căpșuni sau zmeură sunt cuprinse între 25 și 30 de lei.
