Cercetările recente au examinat obiceiurile de consum de ceai și cafea ale aproximativ 9.700 de femei din SUA, cu vârste de peste 65 de ani, și impactul acestora asupra densității minerală osoase. Participantele au completat chestionare pe parcursul a 10 ani, conform unor studii anterioare.
Rezultatele sugerează că femeile care consumă ceai cu regularitate au o densitate minerală osoasă mai mare la nivelul șoldului comparativ cu cele care nu consumă. Această diferență ar putea fi explicată prin prezența catechinelor, compuși naturali din ceai, care sprijină activitatea celulelor implicate în formarea țesutului osos.
Un aspect notabil al studiului a fost că efectele benefice ale ceaiului erau mai pronunțate în rândul femeilor cu obezitate. Epidemiologul Enwu Liu de la Universitatea Flinders a menționat că chiar și modificările minore ale densității osoase pot reduce riscul de fracturi în grupuri mari de persoane.
În contrast, consumul de cafea a fost asociat cu un risc mai mare de densitate minerală osoasă scăzută. Femeile care beau mai mult de cinci cești de cafea pe zi au arătat o probabilitate crescută de a avea o densitate osoasă mai mică. Aceasta coincide cu cercetările anterioare care sugerează că cofeina poate influența absorbția calciului, esențial pentru menținerea sănătății oaselor.
Studiul a descoperit, de asemenea, că femeile care consumă cantități mari de alcool pot avea o densitate minerală osoasă și mai scăzută, în special dacă consumă și cafea. Această interacțiune sugerează că efectele negative ale celor două substanțe se pot amplifica.
Osteoporoza este o problemă majoră de sănătate care afectează una din trei femei, având în vedere că scăderea nivelului de estrogen după menopauză contribuie la fragilitatea oaselor. Este important să se menționeze că rezultatele studiului sunt limitate la populația de femei albe și nu pot fi generalizate.
Liu a subliniat că, deși nu este necesar să renunți complet la cafea, un consum moderat de ceai poate fi benefic pentru sănătatea oaselor, iar un consum excesiv de cafea ar putea fi problematic, mai ales pentru femeile care consumă alcool. Vitamina D și calciul rămân critice pentru sănătatea oaselor, însă obiceiurile de consum pot influența densitatea osoasă.
