Un studiu recent a adus în discuție o nouă asociere îngrijorătoare: cancerul pulmonar ar putea fi influențat de consumul de alimente ultraprocesate. Aceste produse sunt caracterizate prin utilizarea ingredientelor rare în bucătărie și a aditivilor menționați, care au rolul de a îmbunătăți gustul și aspectul acestora.
Conform Organizației pentru Alimentație și Agricultură a Națiunilor Unite, aceste alimente reprezintă un pericol tot mai mare pentru sănătate, adăugându-se astfel pe lista factorilor de risc pentru diverse afecțiuni, inclusiv cancerul.
