Bucureștiul se transformă în capitala gastronomiei pentru o săptămână, cu un număr impresionant de peste 100 de restaurante care oferă meniuri diverse. Acestea includ preparate din bucătăria românească, italiană, asiatică și multe altele.
Meniurile sunt structurate în trei categorii de preț: 69, 119 și 189 de lei, dar fiecare restaurant își definește propriile preparate, ceea ce face ca oferta să fie variată.
Vlad Antipa, un proprietar de restaurant, a menționat că va oferi două meniuri distincte: primul include o omletă clasică cu brânză de Horezu și un desert de french toast, în timp ce al doilea va prezenta o omletă sezonieră cu cremă de brânză de bivoliță și un basque cheesecake ca desert.
Bogdan Ivan, alt proprietar, va prezenta plăcinta de berbecuț și un raviolo cu ricotta din Transilvania, alături de un piept de fazan și o prăjitură de caise.
Participanții la festival pot accesa site-ul Bucharest Food Week pentru a alege restaurantul dorit și a rezerva o masă. Plățile se efectuează direct la restaurant, iar orice consum suplimentar se achită separat.
Organizatorii, Alexandra și Cătălin de la Călătorii și Farfurii, au anunțat că evenimentul va include masterclass-uri cu specialiști din domeniu, workshop-uri și cine colaborative, culminând cu apariția echipei Les Enfants Du Marche din Paris.
Bucharest Food Week se va desfășura între 14 și 20 septembrie, oferind o oportunitate unică de a explora gastronomia diversificată a capitalei.
