Morten Kryger Wulff a creat un concept original prin care combină gătitul cu plimbarea pe bicicletă. Astfel, turiștii pot savura preparate delicioase în timpul unui tur culinar inedit în Copenhaga, oraș cunoscut pentru oferta sa gastronomică variată.
Wulff a început să dezvolte această idee acum 20 de ani, după ce a fost nevoit să improvizeze un grătar pe o bicicletă, după ce a fost dat afară dintr-un parc. De atunci, el a transformat bicicleta într-o adevărată bucătărie mobilă, dotată cu toate ustensilele necesare unui bucătar profesionist, inclusiv aragaz, frigider și spațiu pentru echipamente de igienă.
Turul culinar pe care Wulff îl oferă durează aproximativ patru ore și jumătate, timp în care participanții degustă cinci feluri de mâncare, fiecare preparat având la bază ingrediente locale. Oaspeții pedalează alături de bucătăria mobilă între trei și cinci kilometri, admirând peisajul orașului.
Printre preparatele servite se numără antreuri și un fel principal, care se remarcă prin frumusețea locației în care este prezentat. La final, turiștii sunt răsfățați cu desert, cafea și un mic rom, totul într-o atmosferă de sărbătoare.
Costul pentru o astfel de aventură culinară este de aproximativ 265 de dolari de persoană. Clienții sunt încântați de experiență, menționând că nu doar mâncarea este excepțională, ci și plimbarea pe bicicletă și descoperirea orașului dintr-o nouă perspectivă.
Copenhaga, cu aproape 400 de kilometri de piste pentru biciclete, a fost recunoscută de mai multe ori ca fiind „cea mai prietenoasă capitală pentru bicicliști din lume”.
