Postul poate fi o ocazie perfectă pentru a experimenta cu preparate sănătoase și gustoase. Indiferent de perioada de post, aceste rețete sunt rapide, accesibile și pline de aromă.
Mic dejunuri de post
Budincă de chia cu fructe: Amestecă semințe de chia cu lapte vegetal și lasă-le peste noapte. Dimineața, adaugă fructe proaspete.
Sandwich cu avocado: Feliază avocado pe pâine integrală prăjită, adaugă roșii feliate și condimente.
Terci de ovăz: Fierbe fulgi de ovăz în apă sau lapte vegetal, apoi completează cu felii de banană și scorțișoară.
Smoothie energizant: Amestecă spanac, banane și apă sau lapte vegetal.
Supe și ciorbe de post
Supă de legume: O combinație de morcovi, cartofi, țelină și verdețuri pentru o supă aromată.
Supă de linte: Lintea roșie se prepară rapid și se completează cu legume și condimente.
Ciorbă de fasole: Combină fasolea cu legume și tarhon pentru un gust deosebit.
Feluri principale de post
Sarmale de post: Umple foile de varză cu orez și legume, apoi fierbe în suc de roșii.
Tocăniță de ciuperci: Ciupercile sotate cu ceapă și usturoi sunt perfecte alături de mămăligă.
Ghiveci de legume: O combinație de legume gătite lent cu suc de roșii pentru o masă sățioasă.
Deserturi de post
Negresă de post: Preparată din cacao și lapte vegetal, fără ouă sau unt.
Clătite de post: Făcute din făină și apă minerală, umplute cu gem sau ciocolată vegană.
Mere coapte: Savuroase și versatile, ideale pentru un desert sănătos.
Postul nu trebuie să fie o provocare, ci o oportunitate de a descoperi noi rețete delicioase, care să îmbogățească dieta zilnică. Planificarea meselor poate transforma orice săptămână de post într-o experiență culinară plăcută.
